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Llame ya! :D
lunes, 18 de junio de 2012
martes, 13 de diciembre de 2011
Avances del Huerto
La planta alta a la derecha es un matico.
Debajo y detrás del matico está el baño de pájaros que inventé sin darme cuenta!!!!
Los ponpones que están al centro son las flores de los ajos chilotes (las más altas) y chalotas (las más bajas).
La espiral de yerbas agarrando papa con topinambures, menta, poleo y una yerba de san juan (flores amarillas).
El matico en todo su esplendor.
La flor del ajo chilote (madurando) 4 dic 2011
lunes, 5 de diciembre de 2011
El movimiento por el decrecimiento
Me llegaron en estos días dos cosas interesantes al respecto. Una es un breve artículo que publicó el Diario de Navarra, sobre una conferencia que ofreció Serge Latouche en febrero. Latouche es filósofo y economista, profesor universitario en Francia, un importante crítico de la sociedad de consumo y uno de los iniciadores del movimiento de decrecimiento. Para los que quieran leer más, hay links a varios artículos de Latouche en su página de Wikipedia (en inglés y francés).
La segunda cosa interesante es un Ted Talk de Nic Marks, sobre un índice que desarrolló la New Economic Foundation, el Índice del Planeta Feliz!!! El video está en inglés, pero se ofrecen subtítulos en 32 idiomas, no dejen de verlo!
Sé que muchas personas piensan que esto del decrecimiento no puede ser bueno para nuestra calidad de vida... pero los invito a reflexionar sobre qué es realmente importante para nosotros. Cuando los moribundos piensan que quisieran seguir viviendo, no es para volver a su trabajo o comprarse un auto más grande, sino para pasar más tiempo con sus seres queridos... esta es una aspiración humana natural que tiene costo cero! El decrecimiento puede respresentar un cambio en nuestro estilo de vida, facilitando que la sociedad se fortalezca de forma más horizontal, con menos inequidad... la visión tiene que ser buena para todos (bueno, para el 99%, ya que el 1% no estará ni ahí con soltar lo que llevan siglos construyendo!), y tiene que ser positiva, estimulante y llena de entusiasmo. Volvemos al tema de la transición.
Hay tres niveles de acción: el de la resistencia individual, el de las alternativas colectivas (aquí es donde tenemos que hacer un esfuerzo más grande entre todos!) y el nivel político (creo que todavía estamos lejos de éste).
Sabían uds. que un uso sostenible de los recursos del planeta, nos otorga 1,4 hectáreas por persona para satisfacer nuestras necesidades y que actualmente, ya estamos sobrepasados en 30% de esa cifra, el promedio mundial es de 1,8 ha. La buena noticia es que según el Índice del Planeta Feliz, Latinoamérica es el sector del mundo que va mejor encaminado hacia una sociedad "feliz" con bajo impacto ambiental.Tarea para la casa: Mide tu huella ecológica. Un sitio que encontré bueno porque es relativamente rápido y simple: http://myfootprint.org/es/. Tienen versiones en varios idiomas, hay que escoger la banderita que corresponde. ¿Cuántos planetas necesitamos para vivir todos como tú? Y mucho más importante: ¿qué podemos hacer para vivir todos mejor y con menos impacto?
Imágenes:
La Huella Ecológica: http://www.natura-medioambiental.com/2008/11/cmo-calcular-mi-huella-ecolgica.html
Regalos: http://thenonconsumeradvocate.com/2008/12/the-non-consumer-advocate-on-msncom/
jueves, 1 de diciembre de 2011
Un artículo del NY Times
Hace un tiempo traduje al español este artículo sobre permacultura que se publicó en julio 2011 en el New York Times. Puede ayudarles a entender mejor de qué se trata este tema.
El sitio incluye otras traducciones realizadas por el permacultor y traductor Felipe Fernández, son dos conferencias que se ofrecieron en la Décima Conferencia Internacional de Permacultura de Amán, en septiembre 2011.
También estoy colaborando con Felipe en la traducción del clásico Manual del Diseñador en Permacultura de uno de los creadores de la permacultura, Bill Mollison.
Más noticias pronto!
El sitio incluye otras traducciones realizadas por el permacultor y traductor Felipe Fernández, son dos conferencias que se ofrecieron en la Décima Conferencia Internacional de Permacultura de Amán, en septiembre 2011.
También estoy colaborando con Felipe en la traducción del clásico Manual del Diseñador en Permacultura de uno de los creadores de la permacultura, Bill Mollison.
Más noticias pronto!
lunes, 28 de noviembre de 2011
Calendario de eventos del ICHP
A tod@s l@s amig@s que me siguen:Hace un tiempo que estoy colaborando con el equipo del Instituto Chileno de Permacultura (ICHP) para activar nuestro recién creado Foro. Específicamente, estoy a cargo del Calendario, donde pueden informarse sobre las actividades que realizan tanto el Instituto como sus miembros. Incluye ferias, talleres, encuentros, etc.
Además de invitarlos a visitar el foro, inscribirse si les interesa algún tema y revisar el calendario para informarse de nuestras actividades, les quiero pedir también si saben de algún evento relacionado con permacultura o temas medioambientales, que me escriban, o posteen en mi blog, o que manden un mensaje a los foros para ayudarme a mantener el calendario actualizado.
También les recomiendo el blog de la Biorregión del Valle Maipo, que tiene harta información útil para los que intentamos vivir una vida más sustentable!
lunes, 21 de noviembre de 2011
Un nuevo desafío en mi jardín comestible
Esta semana prepararé el terreno y sembraré los cultivos de verano. Decidí experimentar con una trilogía nativa de latinoamerica: maíz-poroto-zapallo, también llamada las tres hermanas.
Tengo semillas de maíz morado que compré en El Manzano el verano pasado. Tengo zapallo orgánico, uno amarillo que me mandaban del Mercado Orgánico durante el invieno. Tengo unas calabazas decorativas naranjas que compré en una feria ecológica en agosto. Y tengo porotos nubarrones y pallares.
Y yo que me preguntaba qué plantar! La respuesta estaba en mi cajón de semillas.
Dicen que esta trilogía es muy buena para el suelo, ya que los porotos aportan el nitrógeno extra que necesita el maíz, el maíz sirve de estructura para que el poroto trepe, y el zapallo cubre el suelo, ayudando a evitar la evaporación del agua para que las plantas no se sequen.
La teoría dice que debes plantar primero el choclo en un montículo con mucho compost, de alrededor de 1m2. Cada montículo debe tener entre 2 y 4 plantas de maíz, que se demora entre 5 y 8 días en germinar. A las 2 semanas se plantan los porotos y zapallos en el mismo montículo. Yo creo que haré como 4 montículos en mi mini-huerto.
Voluntarios para venir a ayudar?
Imagen de las tres hermanas y una breve reseña de su historia (en inglés! cuek)
Tengo semillas de maíz morado que compré en El Manzano el verano pasado. Tengo zapallo orgánico, uno amarillo que me mandaban del Mercado Orgánico durante el invieno. Tengo unas calabazas decorativas naranjas que compré en una feria ecológica en agosto. Y tengo porotos nubarrones y pallares.
Y yo que me preguntaba qué plantar! La respuesta estaba en mi cajón de semillas.
Dicen que esta trilogía es muy buena para el suelo, ya que los porotos aportan el nitrógeno extra que necesita el maíz, el maíz sirve de estructura para que el poroto trepe, y el zapallo cubre el suelo, ayudando a evitar la evaporación del agua para que las plantas no se sequen.
La teoría dice que debes plantar primero el choclo en un montículo con mucho compost, de alrededor de 1m2. Cada montículo debe tener entre 2 y 4 plantas de maíz, que se demora entre 5 y 8 días en germinar. A las 2 semanas se plantan los porotos y zapallos en el mismo montículo. Yo creo que haré como 4 montículos en mi mini-huerto.
Voluntarios para venir a ayudar?
Imagen de las tres hermanas y una breve reseña de su historia (en inglés! cuek)
domingo, 20 de noviembre de 2011
productos de limpieza e higiene personal
Una de las cosas que me ha tenido extra ocupada en estos días es la limpieza. A raíz de varios cambios y mejoramientos domésticos, me ha tocado limpiar como nunca. Un día fui al mueble bajo el lavaplatos donde guardo los numerosos detergentes... De pronto me pregunté ¿cómo puedo limpiar mi casa sin usar estos químicos y tóxicos?
Sí creo que hay un nivel de limpieza necesario, no digo que no. Pero cuáles son las alternativas? Recuerdo mi sorpresa y desconcierto durante esa clase de Grifen Hope. Todo lo que había aprendido al respecto en mi vida era falso! Fue un momento Matrix.
Investigando, supe que tanto el bicarbonato y la sal como el vinagre y el limón eran excelentes agentes de limpieza, desmanchan, desinfectan, desodorizan. También el romero tiene propiedades antibacterianas y desinfectantes. Hay harta receta en internet para las mezclas, para limpiar de todo, desde el refrigerador hasta el horno... pero la verdad es que es muy simple. Hay que ir probando.
Esta pregunta me aquejaba hace tiempo. En el Curso de Diseño de Pemacultura que hice el verano pasado en El Manzano (altamente recomendable!) habíamos entrado brevemente en el tema de la higiene doméstica y personal. Nunca me había detenido a pensar que la mayoría de los productos de limpieza que uno adquiere en el supermercado son altamente tóxicos.
No sólo eso. ¿Qué tan limpio necesita estar nuestro entorno realmente? ¿Será bueno que nuestros niños crezcan en ambientes casi estériles, que no se vean expuestos a ningún tipo de bicho? ¿Será necesario limpiar nuestros mesones y baños con cloro? Es cierto que el cloro desinfecta, pero también mata los microorganismos benéficos del cuerpo, que mejoran la inmunidad.
No sólo eso. ¿Qué tan limpio necesita estar nuestro entorno realmente? ¿Será bueno que nuestros niños crezcan en ambientes casi estériles, que no se vean expuestos a ningún tipo de bicho? ¿Será necesario limpiar nuestros mesones y baños con cloro? Es cierto que el cloro desinfecta, pero también mata los microorganismos benéficos del cuerpo, que mejoran la inmunidad.
Además de la exposición directa que sufrimos l@s que usamos estos productos y nuestras familias, hay que considerar el impacto ambiental que tienen estos productos tóxicos, que pasan por nuestros hogares y siguen camino por las alcantarillas, canales, ríos y océanos, donde afectan también a los animales y plantas.
Además hemos adquirido la costumbre de pagar bastante dinero por todo tipo de detergentes, cuando son prácticamente innecesarios! Nuevamente los consumidores sucumbiendo al consumo! Y para qué gastar nuestro dinero en productos tóxicos, cuando la alternativa natural es igual de efectiva y tiene un valor muy inferior? La sociedad de consumo promueve esta fijación que tenemos por la limpieza, que es muy conveniente económicamente. Uno puede adquirir cualquiera entre más de 100 opciones de limpiadores, detergentes, desinfectantes, para baño, para cocina, para el horno, para los vidrios, para los pisos, para la ropa, para el pelo, para el perro, y un largo etc. Todo debe estar muy limpio!
Sí creo que hay un nivel de limpieza necesario, no digo que no. Pero cuáles son las alternativas? Recuerdo mi sorpresa y desconcierto durante esa clase de Grifen Hope. Todo lo que había aprendido al respecto en mi vida era falso! Fue un momento Matrix.
Investigando, supe que tanto el bicarbonato y la sal como el vinagre y el limón eran excelentes agentes de limpieza, desmanchan, desinfectan, desodorizan. También el romero tiene propiedades antibacterianas y desinfectantes. Hay harta receta en internet para las mezclas, para limpiar de todo, desde el refrigerador hasta el horno... pero la verdad es que es muy simple. Hay que ir probando.Compré un pote grande de bicarbonato. Eché un poco en un posillo. En otro vaso, eché agua y un chorro largo de vinagre. Iba con un cepillo de dientes y una esponja, untando primero en la solución de vinagre y luego en el bicarbonato. Limpié, entre otras cosas, los marcos y rejas de mis ventanas, que son de fierro pintado negro. Limpié la mesa de madera. Limpié los portavelas y quedaron como nuevos. Mi cuñado limpió la campana de la cocina y encima del refrigerador (todavía lo amo por eso)! Sirve para lavar los platos, con una rama de romero metida en la botella de agua con vinagre. El agua con vinagre se puede poner en una botella con atomizador para limpiar paredes, mesones y más...Tanto el bicabonato como el vinagre se usan hasta para lavarse los dientes! Totalmente libre de toxinas, nosotros y nuestro entorno. Todo queda brillante e impecable, sin olores. Mejor imposible!
Y ese es el punto: vivir con bajo impacto, ya sea en tu consumo de plástico, de agua o de detergentes... minimizar, disminuir, reducir, estas son las palabras que se pondrán de moda en el siglo 21. ¿Quién más lo intuye? ¡¡Quiero ver sus opiniones en los comentarios!!
Y ese es el punto: vivir con bajo impacto, ya sea en tu consumo de plástico, de agua o de detergentes... minimizar, disminuir, reducir, estas son las palabras que se pondrán de moda en el siglo 21. ¿Quién más lo intuye? ¡¡Quiero ver sus opiniones en los comentarios!!
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